Nur Hartini, Mohd Hatta (2020) Penyelidik UMP hasilkan pengentalan susu menggunakan campuran ekstrak tiga buah-buahan tempatan. UMP News .
|
Pdf
Penyelidik UMP hasilkan pengentalan susu menggunakan campuran ekstrak tiga buahbuahan tempatan.pdf Download (72kB) | Preview |
DOI/Official URL: http://news.ump.edu.my/index.php/research/penyelid...
Abstract
Kuantan, 8 September 2020 – Pengentalan susu merupakan proses pertama bagi penghasilan keju atau dadih dan biasanya dilakukan dengan cara menggunakan ekstrak enzim daripada perut anak haiwan seperti lembu, kambing dan khinzir.
| Item Type: | Newspaper |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Buah-buahan tempatan; Penyelidikan; Susu |
| Subjects: | H Social Sciences > H Social Sciences (General) Q Science > Q Science (General) |
| Faculty/Division: | Vice Chancellor's Office |
| Depositing User: | Ms. Nurezzatul Akmal Salleh |
| Date Deposited: | 09 Sep 2020 02:52 |
| Last Modified: | 09 Sep 2020 02:52 |
| URI: | http://umpir.ump.edu.my/id/eprint/29235 |
| Download Statistic: | View Download Statistics |
Actions (login required)
 |
View Item |